Veganmatur ehf. | KT 590517-0460 | VSKNR 128270
899 kr.
Eggjalausa duftið frá Bob’s Red Mill kemur í stað eggja í flestan bakstur og er t.d. frábært í pönnukökur og vöfflur, muffins, skúffukökur og annað þéttbakað bakkelsi. Það virkar ekki í marengs eða annan viðkvæman bakstur sem væri venjulega gerður með eggjahvítum.
Til að skipta út heilum eggjum í uppskrift er blandað saman einni matskeið af dufti og 2 matskeiðum af vatni og látið standa í u.þ.b. 1 mínútu á meðan það þykknar.
Í stað eggjarauðu er notuð hálf teskeið af dufti á móti 2 matskeiðum af vatni og í stað eggjahvítu er notuð hálf teskeið af dufti á móti 1 matskeið af vatni.
Innihaldslýsing: Kartöflusterkja, tapíókamjöl, matarsódi, psyllium husk trefjar.
Næringargildi í 100g: Orka 1255kJ/300kkal, Fita 0g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 80g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 10g, Prótein 0g, Salt 3,2g.
Á lager
Saltað og kröftugt með örlitlu sætu bragði. Léttkryddað með lífrænum svörtum pipar, múskati, hvítlauk og lauk. Glútenlaust og inniheldur 13 grömm af próteini í hverjum poka. Fullkomið nasl fyrir þau sem sakna kjöts.
Innihaldslýsing: sojaprótein, gult sinnep, eplaedik, sykur, tamari (vatn, sojabaunir, salt, alkohól (sem rotvarnarefni)), brúnn sykur, ólívuolía, chiliduft, inniheldur minna en 2% af eftirtöldu: krydd, náttúrulegt reykbragð.
Næringargildi í 100g: Orka 1180kJ/282kkal, Fita 10,58g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 31,75g, þar af sykurtegundir 24,69, Trefjar 3,53g, Prótein 14,11g, Salt 2,73g.
Innihaldslýsing: Organic Soymilk Powder (Organic Soybeans), Modified Cellulose, Gellan Gum, Cellulose, Calcium Lactate (Plant Source), Carrageenan, Natural Flavors (contains Black Salt [Black Salt, Herbs]), Nutritional Yeast, Black Salt, Beta Carotene for color.
Næringargildi í 100g: Orka 2334kJ/321kkal, Fita 10g, þar af mettuð1,7g, Kolvetni 13g, þar af sykurtegundir 6,4g, Trefjar 35gr, Prótein 26g, Salt 3,8g.
Bananablóm, líkt og jackfruit, hefur verið notað lengi sem staðgengill kjöts þó það sé enn framandi fyrir okkur Vesturlandabúa. Helsti munurinn á áferð og notagildi þessa tveggja ávaxta er sá að bananablómið þykir henta frábærlega sem staðgengill fisks í ýmsa rétti.
Innihald dósarinnar vegur 510 gr en bananablómsmagnið er 260 gr.
Innihald: bananablóm (51%), vatn, salt.
Næringargildi í 100 gr: Orka 96kJ/23kkal, Fita 0g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 3,8g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 0g, Prótein 1,5g, Salt 0,8g.
Jackfruit ávöxturinn hefur spennandi áferð sem hentar vel í stað kjöts í ýmsa rétti. Ef þér finnst það hljóma vel en vantar innblástur mælum við eindregið með bókinni Grænkerakrásir sem inniheldur meðal annars dýrðlegar jackfruit uppskriftir!
Innihald dósarinnar vegur 565 gr en jackfruit magnið er 300 gr.
Innihald: grænn jackfruit ávöxtur (54%), vatn (45,85%), sítrónusýra (0,15%).
Næringargildi í 100 gr: Orka 126kJ/30kkal, Fita 0,3g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 5,9g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 0,6g, Prótein 0,9g, Salt 0g.
Innihaldslýsing: Repjuolía, malaðar brasilíuhnetur (23%), basil (20%), hvítvínsedik, malaðar kasjúhnetur (4%), hvítlauksmauk, eplasafaþykkni, salt, svartur pipar, ristuð sesamolía, chilli duft. Getur innihaldið jarðhnetur og aðrar hnetur.
Næringargildi í 100g: Orka 2088kJ/499kkal, Fita 50,5g, þar af mettuð 7,3g, Kolvetni 4,9g, þar af sykurtegundir 2,2g, Prótein 5,1g, Salt 2,4g.
Þessi hafrastykki eru blönduð með mjúku hnetusmjöri og stökkum hnetubitum, eru vítamín- og steinefnabætt og handhæg sem millimál eða létt máltíð.
Innihaldslýsing: Lífrænt hýðishrísgrjónasýróp, lífrænir hafrar, lífrænn reyrsykur, lífrænt hnetusmjör, lífrænar ristaðar sojabaunir, sojaprótein, jarðhnetur, jarðhnetumjöl, hrísgrjónamjöl, lífrænt sojamjöl, lífrænar hafratrefjar, náttúruleg bragðefni, sjávarsalt, byggmaltextrakt. Vítamín og steinefni: Dicalcium Phosphate, Magnesium Oxide, Ascorbic Acid (Vit. C), DL-Alpha Tocopheryl Acetate (Vit. E), Beta Carotene (Vit. A), Niacinamide (Vit. B3), Ergocalciferol (Vit. D2), Thiamine Mononitrate (Vit. B1), Pyridoxine Hydrochloride (Vit. B6), Riboflflavin (Vit. B2), Cyanocobalamin (Vit. B12).
Ofnæmisupplýsingar: Framleitt í verksmiðju sem meðhöndlar trjáhnetur, mjólk og hveiti.
Næringargildi í 100g: Orka 1696kJ/403kkal, Fita 10,5g, þar af mettuð 1,7g, Kolvetni 59g, þar af sykurtegundir 28g, Trefjar 5,9g, Prótein 16g, Salt 0,86g.
Alla daga frá kl.11:00 - 19:00
Faxafen 14, 108 Reykjavík
7793600
veganbudin@veganbudin.is
Veganmatur ehf. | KT 590517-0460 | VSKNR 128270