Veganmatur ehf. | KT 590517-0460 | VSKNR 128270
439 kr.
Innihaldslýsing: Hveiti, vatn, bindiefni (glýseról), grænmetisolía (sólblóma), ýruefni (ein- og tvíglýseríð úr fitusýrum), þrúgusykur, lyftiefni (natríum karbónat, dífosfat), salt.
Næringargildi í 100g: Orka 1264kJ/299kkal, Fita 5,2g, þar af mettuð 1,2g, Kolvetni 53,2g, þar af sykurtegundir 2,1g, Prótein 9,1g, Salt 1,0g.
Jackfruit ávöxturinn hefur spennandi áferð sem hentar vel í stað kjöts í ýmsa rétti. Niðursoðið jackfruit “confit” er innblásið af frönsku anda-confit og kemur í skemmtilega kryddaðri olíu.
Mælt er með að veiða stykkin upp úr olíunni, steikja þau á pönnu þar til þau brúnast örlítið og bera svo fram með góðri sósu og salati.
Innihald: grænn jackfruit ávöxtur, ólífuolía, hrísklíðsolía, rósmarín, timían, lárviðarlauf, sjávarsalt, hvítlaukur.
Næringargildi í 100 gr: Orka 540kJ/129kkal, Fita 10,2g, þar af mettuð 1,83g, Kolvetni 8,16g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 6g, Prótein 1,54g, Salt 0,8g.
Innihaldslýsing: vatn, sojabaunir (8,2%), hveitisterkja, maís maltódextrín, þykkingarefni (carrageenan), bourbon vanilluextrakt (0,2%), sjávarsalt.
Næringargildi í 100g: Orka 382kJ/91kkal, Fita 1,8g, þar af mettuð 0,3g, Kolvetni 15,5g, þar af sykurtegundir 9,5g, Trefjar 0,5g, Prótein 3,0g, Salt 0,16g.
Innihaldslýsing: Repjuolía, malaðar brasilíuhnetur (23%), basil (20%), hvítvínsedik, malaðar kasjúhnetur (4%), hvítlauksmauk, eplasafaþykkni, salt, svartur pipar, ristuð sesamolía, chilli duft. Getur innihaldið jarðhnetur og aðrar hnetur.
Næringargildi í 100g: Orka 2088kJ/499kkal, Fita 50,5g, þar af mettuð 7,3g, Kolvetni 4,9g, þar af sykurtegundir 2,2g, Prótein 5,1g, Salt 2,4g.
Bananablóm, líkt og jackfruit, hefur verið notað lengi sem staðgengill kjöts þó það sé enn framandi fyrir okkur Vesturlandabúa. Helsti munurinn á áferð og notagildi þessa tveggja ávaxta er sá að bananablómið þykir henta frábærlega sem staðgengill fisks í ýmsa rétti.
Innihald dósarinnar vegur 510 gr en bananablómsmagnið er 260 gr.
Innihald: bananablóm (51%), vatn, salt.
Næringargildi í 100 gr: Orka 96kJ/23kkal, Fita 0g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 3,8g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 0g, Prótein 1,5g, Salt 0,8g.
Sætt, krönsí stykki með jarðhnetusmjöri og súkkulaðihjúp
Innihaldslýsing: Dökkt súkkulaði (ósætt súkkulaði, reyrsykur, kakósmjör), óerfðabreytt soja-kröns (óerfðabreytt sojaprótein, tapíóka sterkja, salt), tapíókasýróp, agave, hýðishrísgrjón, jarðhnetusmjör, sojaprótein, jarðhnetumjöl, náttúruleg bragðefni, akasíugúmmí.
Ofnæmisupplýsingar: framleitt í verksmiðju sem meðhöndlar jarðhnetur, trjáhnetur, mjólk og egg.
Næringargildi í 100g: Orka 1674kJ/400kkal, Fita 14g, þar af mettuð 7g, Kolvetni 48g, þar af sykurtegundir 26g, Prótein 24g, Salt 0,3g.
Alla daga frá kl.11:00 - 19:00
Faxafen 14, 108 Reykjavík
7793600
veganbudin@veganbudin.is
Veganmatur ehf. | KT 590517-0460 | VSKNR 128270