31 kr. – 999 kr.
Hráefni: Kál, smátómatar, sólþurrkaðir tómatar, gúrka, paprika, kartöflur, jógúrt, smjör, ferskt dill, næringarger, sítrónusafi, salt og pipar, tahini, hrein jógúrt, hlynsýróp, túrmerik, svartur pipar.
Við mælum með að nota sem mest af því sem til er í skápunum heima en hér fyrir neðan má raða í körfu þeim vörum sem vantar í uppskriftina. Hafðu í huga:
Leiðbeiningar: Skerðu grænmetið og blandaðu saman fersku salati. Gerðu kartöflusalat: byrjaðu á að sjóða 300-400 gr af kartöflum. Blandaðu saman 100ml jógúrt, 1 msk smjör, fersku dilli, 1 msk næringargeri, safa úr 1/2 sítrónu, salti og pipar. Skerðu kartöflurnar í smáa bita eða stappaðu þær gróflega og hrærðu jógúrtsósunni saman við. Gerðu loks túrmerik-tahinidressinguna: 2 msk tahini, 150ml hrein jógúrt, safi úr ½ sítrónu, 1 msk næringarger, 1 msk hlynsýróp, 1 tsk túrmerik, smá svartur pipar. Sett í matvinnsluvél eða hrært saman – bæta við smá vatni ef þarf að þynna. Berðu svo fram ferskt salat með kartöflusalati og dressingunni.
Vantar eitthvað af hráefnunum? Hér eru tillögur! Veldu magn í hverri línu fyrir sig og bættu svo í körfu.