Grid View
List View

Showing all 7 results

Röðun

Psyllium Husks er vatnsleysanlegt duft ríkt af trefjum og steinefnum. Kiki Health huskið er unnið úr fræjum indversku plöntunnar Plantago Ovata sem hefur ekki verið erfðabreytt eða meðhöndluð með sterkum efnum á nokkurn hátt.

Psyllium Husks er náttúrulega glútenlaust og getur verið gott hráefni í glútenlausan bakstur eða fæðubót fyrir þau sem forðast kornmeti eða vilja auka trefjainntöku sína.

Innihaldslýsing: 100% lífrænt psyllium husk.

Notkun: Mælt er með að bæta kúffullri teskeið af duftinu út í máltíð einu sinni á dag. Mikilvægt er að drekka vel af vatni eða öðrum vökva í kjölfarið og næstu daga á eftir.

Lesitín er fita sem er nauðsynleg öllum frumum líkamans. Hana má finna í ýmsum mat og er algengt að hún sé einangruð úr eggjum eða sojabaunum. Lesitínið frá Kiki Health er hreint og óblandað sojalesitín úr óerfðabreyttum sojabaunum.

Oft má sjá lesitín á innihaldslýsingum matvæla þar sem það gagnast vel m.a. sem náttúrulegt þykki- eða bindiefni. Það er hins vegar einnig notað sem fæðubótarefni fyrir þau sem vilja auka inntöku á þessum gagnlega fitugjafa. Til dæmis er auðvelt að blanda 1-2 matskeiðum á dag út í þeytinga og grauta, nota það sem fitugjafa í ýmsan bakstur og meira að segja finnst sumum það gagnast vel sem andlitsmaski, blandað út í vatn!

Innihaldslýsing: Sojabaunir.

 

Eggjalausa duftið frá Bob’s Red Mill kemur í stað eggja í flestan bakstur og er t.d. frábært í pönnukökur og vöfflur, muffins, skúffukökur og annað þéttbakað bakkelsi. Það virkar ekki í marengs eða annan viðkvæman bakstur sem væri venjulega gerður með eggjahvítum.

Til að skipta út heilum eggjum í uppskrift er blandað saman einni matskeið af dufti og 2 matskeiðum af vatni og látið standa í u.þ.b. 1 mínútu á meðan það þykknar.

Í stað eggjarauðu er notuð hálf teskeið af dufti á móti 2 matskeiðum af vatni og í stað eggjahvítu er notuð hálf teskeið af dufti á móti 1 matskeið af vatni.

Innihaldslýsing: Kartöflusterkja, tapíókamjöl, matarsódi, psyllium husk trefjar.

Næringargildi í 100g: Orka 1255kJ/300kkal, Fita 0g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 80g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 10g, Prótein 0g, Salt 3,2g.

Uppselt en væntanlegt

Innihaldslýsing: hveitikím.

Næringargildi í 100g: Orka 1474kJ/352kkal, Fita 5,4g, þar af mettuð 1,1g, Kolvetni 44,7g, þar af sykurtegundir 16,0g, Trefjar 13,9g, Prótein 27,3g, Salt 0,01g.

Innihaldslýsing: Rauðlaukur, balsamikedik, pálmasykur, sólblómaolía, sjávarsalt.

Næringargildi í 100g: Orka 365kJ/87kkal, Fita 0,23g, þar af mettuð 0,5g, Kolvetni 19,7g, þar af sykurtegundir 14,3g,  Prótein 1,3g, Salt 0,15g.

Innihaldslýsing: Hveiti, haframjöl, reyrsykur, vínsteinslyftiduft.

Næringargildi í 100g: Orka 1559kJ/337kkal, Fita 3,15g, þar af mettuð 0,4g, Kolvetni 67,2g, þar af sykurtegundir 12,9g,  Prótein 8,67g, Salt 1,04g.

Jafnvel þó sum forðist glúten af ýmsum ástæðum eru önnur mjög hrifin af þessu einstaka hráefni. Vital Wheat Gluten er hreint prótein (glúten) unnið úr hveiti og hægt að nota það á fjölbreyttan hátt. T.a.m. er það vinsælt í ýmiss konar bakstur en meðal íslenskra grænkera er það einna helst notað í gerð seitan.

Innihaldslýsing: hveitiglúten.

Ofnæmisvaldar: glúten úr hveiti.

Næringargildi í 100g: Orka 1615kJ/386kkal, Fita 6,0g, þar af mettuð 1,0g, Kolvetni 9,0g, þar af sykurtegundir 4,0g, Trefjar 2,0g, Prótein 75,0g, Salt 0,625g.

Opnunartími verslunar

Alla daga frá kl.11:00 - 19:00

Heimilisfang

Faxafen 14, 108 Reykjavík

Sími

7793600

Netfang

veganbudin@veganbudin.is

X