Grid View
List View

Showing all 4 results

Röðun

Jackfruit og barbeque sósa eru því sem næst fullkomin tvenna, til dæmis í borgara eða samlokur, ofan á pizzur eða í vefjur. Hér kemur þessi blanda tilbúin beint úr dósinni og má borða kalda eða hita á pönnu.

Innihald: grænn jackfruit ávöxtur (55%), vatn (12,68%), tómatar (10%), sykur (10%), hvítlaukur (5%), skallottlaukur (3%), salt (1,3%), umbreytt maíssterkja (1%), engifer (1%), pipar (0,5%), sinnepsduft (0,5%), BBQ bragðefni (0,01%), paprika (0,01%).

Næringargildi í 100 gr: Orka 391kJ/93kkal, Fita 0,8g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 20,7g, þar af sykurtegundir 14,4g, Trefjar 3,7g, Prótein 1,3g, Salt 1,3g.

Bananablóm, líkt og jackfruit, hefur verið notað lengi sem staðgengill kjöts þó það sé enn framandi fyrir okkur Vesturlandabúa. Helsti munurinn á áferð og notagildi þessa tveggja ávaxta er sá að bananablómið þykir henta frábærlega sem staðgengill fisks í ýmsa rétti.

Innihald dósarinnar vegur 510 gr en bananablómsmagnið er 260 gr.

Innihald: bananablóm (51%), vatn, salt.

Næringargildi í 100 gr: Orka 96kJ/23kkal, Fita 0g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 3,8g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 0g, Prótein 1,5g, Salt 0,8g.

Jackfruit ávöxturinn hefur spennandi áferð sem hentar vel í stað kjöts í ýmsa rétti. Ef þér finnst það hljóma vel en vantar innblástur mælum við eindregið með bókinni Grænkerakrásir sem inniheldur meðal annars dýrðlegar jackfruit uppskriftir!

Innihald dósarinnar vegur 565 gr en jackfruit magnið er 300 gr.

Innihald: grænn jackfruit ávöxtur (54%), vatn (45,85%), sítrónusýra (0,15%).

Næringargildi í 100 gr: Orka 126kJ/30kkal, Fita 0,3g, þar af mettuð 0g, Kolvetni 5,9g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 0,6g, Prótein 0,9g, Salt 0g.

Jackfruit ávöxturinn hefur spennandi áferð sem hentar vel í stað kjöts í ýmsa rétti. Niðursoðið jackfruit “confit” er innblásið af frönsku anda-confit og kemur í skemmtilega kryddaðri olíu.

Mælt er með að veiða stykkin upp úr olíunni, steikja þau á pönnu þar til þau brúnast örlítið og bera svo fram með góðri sósu og salati.

Innihald: grænn jackfruit ávöxtur, ólífuolía, hrísklíðsolía, rósmarín, timían, lárviðarlauf, sjávarsalt, hvítlaukur.

Næringargildi í 100 gr: Orka 540kJ/129kkal, Fita 10,2g, þar af mettuð 1,83g, Kolvetni 8,16g, þar af sykurtegundir 0g, Trefjar 6g, Prótein 1,54g, Salt 0,8g.

Opnunartími verslunar

Alla daga frá kl.11:00 - 19:00

Heimilisfang

Faxafen 14, 108 Reykjavík

Sími

7793600

Netfang

veganbudin@veganbudin.is

X